職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)餐品擺盤(pán)、上菜傳菜、撤臺(tái)清潔,提供用餐中途服務(wù),保障顧客體驗(yàn);
2. 協(xié)助核對(duì)餐飲銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、歸納文件,完成基礎(chǔ)行政文職工作;
3. 參與新員工崗前培訓(xùn),配合團(tuán)隊(duì)補(bǔ)位支援,保障服務(wù)流程順暢;
4. 具備基礎(chǔ)后廚切配能力,必要時(shí)支援食材清洗、切配工作;
5. 領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
要求:
1. 具備餐飲相關(guān)專(zhuān)業(yè)技能,熟悉餐品服務(wù)、基礎(chǔ)切配規(guī)范;
2. 有強(qiáng)烈服務(wù)意識(shí),能主動(dòng)關(guān)注顧客需求,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);
3. 溝通能力清晰,能與顧客、團(tuán)隊(duì)高效溝通;
4. 具備問(wèn)題解決能力,可妥善處理用餐過(guò)程中的矛盾糾紛。