崗位職責：
1、負責協(xié)助領導建立完善公司店鋪標準化的驗收、保管、加工、出品等流程并持續(xù)改進。
2、負責對店面產品生產操作標準化的執(zhí)行和質量標準進行維護、監(jiān)督、檢查、控制、指導，并確保實現。
3、根據品控檢查結果形成報告，并分析通報，跟進問題整改結果；
4、與營運部門協(xié)作完成對員工的技能培養(yǎng)/培養(yǎng)計劃，以及評估。
任職要求：
1、掌握餐飲行業(yè)品質控制全過程；
2、掌握餐飲行業(yè)的質量管理體系、質量管理法律法規(guī)及餐飲行業(yè)質量標準；
3、掌握餐飲行業(yè)生產管理流程與質量管理特點；
4、較強的溝通和協(xié)調能力及團隊協(xié)作精神，能接受短期出差，原則性、執(zhí)行力強。