一、崗位要求
1. 熟練掌握各類面點制作工藝，包括餃子、包子、面條、饅頭等。
2. 熟悉各類面點設備（蒸箱、烤箱、和面機等）的操作、維護及安全使用規范。
3. 具備良好的溝通能力和團隊協作精神，服從工作安排。
4.年齡不超過50歲， 身體健康，持有效健康證，無傳染疾病。
5. 持有中式/西式面點師職業資格證書優先。
6. 3年以上面點制作相關工作經驗，熟悉餐飲行業面點制作流程者優先。
二、崗位職責
1、根據公司要求，負責各類面點的制作。
2. 嚴格遵守食品安全規范，把控食材質量。
3. 負責操作區域、設備及工具的日常清潔、消毒，保持工作環境整潔衛生。
4. 合理控制制作成本，減少食材浪費。
5. 規范操作設備，定期檢查維護，及時發現并處理設備故障隱患。
6. 服從上級安排的其他相關工作任務。