吉盛和創立于2006年11月23日，坐落于歷史文化名城沈陽。經過不斷的創新探索，2010年底實現規模化、網絡化、標準化的第一家中央廚房成立。2011年3月，抱著要做國人喜歡、好吃、放心的快餐，幫助更多人實現創業夢想的使命，沈陽天信和勝餐飲管理有限公司成立。通過系統化、專業化的公司運作截止到2015年底，成功運營國家食藥監審核認證的專業的蓋澆飯中央廚房，成功幫助上百店主實現創業夢想。2017年，吉盛和為適應以90后、00后消費為主的互聯網O2O時代，更名為沈陽吉盛和國人食品有限公司，成功開店300＋。2019年公司成立盟客會供應鏈平臺，同時服務小微餐連鎖企業1000＋。