崗位職責:
1、針對餐飲客戶定制項目或自主創新項目,獨立完成餐飲調味料配方設計、樣品制作及工藝制定;
2、配合菜品研發廚師和業務團隊,了解、挖掘客戶需求,梳理客戶價值、提煉產品賣點;
3、參與市場趨勢分析及產品規劃制定,并開展實施;
4、完成新產品開發指標;
5、具備較強的產品仿制能力、自主開發能力;
6、優化產品功能及成本,確保配方的用料安全性及質量穩定性;
7、能夠進行復合調味料產品的生產轉化,指導完成新風味產品的中試、批試轉化;
8、指導生產工藝,參與解決生產過程中出現的質量和技術問題。
任職資格:
1、專科及以上學歷,專業不限,食品科學、餐飲等相關專業優先,有中級或高級職稱優先考慮; ;
2、具有5年及以上餐飲供應鏈企業,餐飲調味料企業或中央廚房企業研發經驗;
3、熟練掌握餐飲調味料開發及生產轉化設備工藝;
4、具有產品開發的成功案例,擅長中式調料且研發產品銷量可觀。
5、善于溝通表達,具備一定的業務對接能力,對產品和市場具有較強理解力;
【花式福利】
1、員工成長:帶薪培訓,老員工幫帶,引導勝任崗位;
2、社會保險:五險;
3、生活福利:提供免費住宿、免費員工餐;
4、其它福利:各類節日福利、生日禮品、團建聚餐、員工旅游等;
公司成立于2009年,是一家專業從事餐飲配料、復合調味料、食品用香精香料,集研發、生產、銷售為一體的綜合型企業。公司擁有專業的技術研發團隊和管理團隊,擁有全套的醬料、調味品、香精香料生產線和現代化全自動的包裝體系,還有一支同心同德、實力過硬的生產服務團隊,是國內高起點的高新技術企業。