崗位職責
1、與烹飪師、面點師合作，基于中醫體質辨識和營養學原理，共同研發養生菜品。
2、為每道菜品（特別是套餐）建立“營養檔案”和“食養話術”，清晰說明其搭配邏輯與適宜人群。
3、根據季節、客群反饋及食材情況，定期優化菜單結構。
4、為顧客（特別是會員）提供一對一或小組形式的營養咨詢與膳食指導。
5、解答顧客關于菜品功效、個人體質搭配的疑問，提供個性化的占餐建議。
6、對重點顧客（如慢性病調理者）進行回訪跟蹤，建立簡單的健康檔案。
7、策劃并主持店內營養健康講座、季節養生沙龍、藥膳制作 體驗等活動。
8、負責社群、公眾號等渠道的營養科普內容（文章、短視頻）創作。
9、對前廳服務團隊進行定期培訓，確保其掌握基礎的營養與藥膳知識，統一服務話術。
10、監督后廚，確保養生菜品的制作流程（如藥材用量、配伍）符合既定的食養方案。
11、協助店長，確保餐廳在宣傳菜品功效時措辭嚴謹、合法合規。
任職要求
1、30-45歲，本科及以上學歷，營養學、食品衛生與營養、醫學營養、中醫食療等相關專業背景為佳。
2、必須系統掌握中醫食療理論，能熟練運用中醫體質辨識方法，并熟知常見藥食同源食村的性味歸經。
3、持有公共營養師或注冊營養師（技師）等相關資格證書，如果持有“健康管理師”證書，也是重要的加分項。
4、具務出色的溝通與共情能力，能將專業知識通俗易懂地傳達給顧客。
5、能夠撰寫科普文章，設計PPT課件，并具備良好的演講和培訓能力。
6、能與烹飪師、店長及前廳團隊緊密協作，將營養理念貫穿于產品與服務全流程。
我們為員工提供富有競爭力的薪酬和完善的福利保障：
五險一金：符合國家規定，為員工繳納社會保險和住房公積金，保障您的權益。
食宿保障：提供免費工作餐。