崗位職責：
1、組織擬定食品安全管理制度,督促落實食品安全責任制,明確從業人員健康管理供貨者管理、進貨查驗、生產經營過程控制、出廠檢驗、追潮體系建設、投訴舉報處理等食品安全方面的責任要求。
2、組織擬定并督促落實食品安全風險防控措施,定期組織食品安全自查,評估食品安全狀況,及時向企業主要負責人報告食品安全工作情況并提出改進措施,阻止、糾正食品安全違法行為,按照規定組織實施食品召回。
3、對本企業主要負責人負責,協助主要負責人做好食品安全管理工作，組織擬定食品安全事故處置方案,組織開展應急演練,落實食品安全事故報告義務,采取措施防止事故擴大。
4、負責管理、督促、指導食品安全員按照職責做好相關工作,組織開展職工食品安全教育、培訓、考核。
5、接受和配合監督管理部門開展食品安全監督檢查等工作,如實提供有關情況。
6、食品法規標準、外部食安信息收集、解讀、執行。食品安全危害評估及分析。食品安全風險防控
7、定期組織食品安全自查,評估食品安全狀況。
8、原物料品質把關、進貨查驗、生產經營過程控制、成品放行品質把關、追溯體系建
設。
9、新產品品質把關、不合格品管理,投訴舉報處理,慣性/重大客訴改善
組織開展食品安全教育、培訓、考核,管理、督促、指導食品安全員按照職責做好相關工作。
10、下屬各崗位人員工作教導、培養。
11、食品安全及品保保證監管能力
12、產品品質把關系統性檢視,推動持續改進。報告、不合格項追蹤等審核及改善。
13、品質問題溝通協調、品質管理效益定期檢視。
14、工安管理，費用管理，其它食品安全管理事項。
要求：
1、乳飲主流企業生產工廠擔任質量主管級3年以上崗位
2、具備乳飲生產現場制程品質管理能力
3、握相應的食品安全法律法規、食品安全標準
4、熟悉飲料行業特征及市場競爭狀態,具備熟練的綜合專業，知識,包括ISO體系知識等