崗位職責：
1. 負責火鍋店內葷素菜的切配工作，確保食材的新鮮和口感；
2. 根據菜品需求，準備并處理各種肉類，包括但不限于刨肉；
3. 與團隊成員協作，保證高效的廚房運作；
4. 確保所有設備和工作區域的清潔衛生，遵守相關衛生規定。
任職要求：
1. 具有良好的團隊合作精神，能夠承受工作壓力；
2. 有較強的動手能力，對肉類處理有一定的了解和經驗；
3. 良好的溝通能力和團隊合作精神，能夠有效協調工作事項。