職位描述：
1、制定并執行生產計劃，協調人、機、料資源，確保訂單按時交付。
2、推行現場 5S 管理，監督安全操作規程執行，保障生產環境規范有序。
3、把控生產全流程質量，處理質量問題，推動質量體系有效運行。
4、管理車間團隊，組織技能培訓與績效考核，提升團隊效率。
5、控制原材料、能耗及人工成本，優化工藝以減少浪費。
6、跨部門協作（研發、采購等），及時反饋并解決生產問題。
任職資格：
1、大專及以上學歷，食品相關或管理類專業優先。
2、3 年以上烘焙類工廠生產管理經驗，熟悉生產流程與質量標準。
3、掌握 HACCP/ISO22000 等體系知識，具備計劃調度、成本控制能力。
4、熟練使用辦公及生產管理軟件，溝通與抗壓能力強。