崗位職責:
1.負責肉制品產品生產車間安全生產的管理,負責車間食品安全、安全生產相關工作;
2.負責組織實施生產制造部的生產計劃,全面完成生產任務;
3.嚴格執行生產工藝標準、落實5S現場管理和班組建設工作;
4.負責生產車間設備、工器具、基礎設施等管理和維護工作,按標準工作程序嚴格執行公司設備維護保養制度;
5.負責提供各類生產報表,并對車間各類報表、原始資料的及時性、真實性負責;
6.組織并參加公司有關生產的工作會議,組織召開生產例會,向各車間、班組及時準確傳達公司指示;
7.負責部門及車間的團隊建設及后備人才培養。
任職資格:
1.大專及以上學歷,食品相關專業;
2.5年以上肉制品生產工作經驗,2年以上生產部門管理工作經驗,無肉制品產品生產管理工作經驗請勿投遞;
3.熟知肉制品行業生產、管理各方面知識,熟知各種肉制品產品的加工標準、質量標準和車間管理。