崗位職責：
1、根據市場需求進行生產計劃與安排并監督生產進度。
2、建立質量管理體系定期檢查生產過程，確保質量達標。
3、具備處理突發問題的能力，即使發現問題并采取措施避免問題再次出現。
4、負責部門人員的管理與培訓，提升人要店的專業素質的工作效率。
5、負責設備維護保養和安全監管，確保設備正常運行和生產安全。
6、負責物料的采購和倉儲管理，確保物料供應及時。
7、負責環境保護和廢棄物處理，確保生產過程符合規定。
8、不斷關注行業發展趨勢和新技術應用，對機子的職責范圍內持續改進和提高。
任職要求：
1、要求食品生產經驗，熏醬經驗優先
2、有過食品研發經驗；
3、對美食熱愛。