崗位職責：
1、負責甜品、蛋糕產品制作，可根據不同風格的蛋糕制作不同插件；
2、按配方加工、制作裱花蛋糕，并研發新品；
3、負責蛋糕出品的自檢工作；
4、負責裱花原料的檢查、使用、合理庫存的控制；
5、負責制作間內的衛生實施工作；
6、負責裱花的技能培訓工作及店面服務員裱花產品知識的培訓；
7、熟悉烘焙類設備的使用、維護和保養，定期清潔維護設備；
8、執行公司的各項規章制度。
任職資格：
1、裱花技術過硬，獨立出品，保證產品的質量；
2、有專業的蛋糕、西點和裱花等全能制作技巧；
3、熟悉裱花工藝流程，熟練制作各類西點產品，擅長各式裱花類西點蛋糕制作；
4、具備相關的糕點制作和裱花技術知識，熟悉各種裱花技巧和工具的使用方法；
5、具備創作和設計能力，能夠根據市場需求及客戶喜好，設計出具有創意和獨特性的裱花圖案；
6、具備耐心和細致的工作態度，對細節具有高度的敏感性，能夠準確的識別和解決問題；
7、良好的團隊合作精神和溝通能力，能夠與其他制作人員、銷售人員和采購人員保持良好的協作關系；
8、能夠承受較大的工作壓力，適應高強度的工作節奏；
9、具備相關的衛生和食品安全知識，嚴格遵守衛生標準，確保產品的安全和衛生。