工作職責:
1、體系合規:搭建餐廚全流程品控體系,確保符合食品安全相關法規。
2、全流程質控:原料驗收把關、生產過程巡檢、成品檢驗放行、倉儲流轉管控,落實全鏈路溯源。
3、質量改進:處置各類質量異常并閉環,定期復盤數據、輸出報告,推動跨部門質量優化。
任職要求:
1、學歷與專業:高中及以上學歷,持有高級農產品食品檢驗員證書(證書為必需項)。
2、行業經驗:食品 / 餐廚行業品控相關工作經驗;熟悉餐廚加工全流程(分揀、滅菌、餐廚制品生產優先)。
薪酬待遇:應收6500-8000元/月,購買社保。
工作時間:周一到周五08:30-17:30,雙休