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    更新于 1月30日

    食堂安全員

    4000-5000元
    • 三亞崖州區(qū)
    • 1-3年
    • 大專
    • 全職
    • 招1人

    職位描述

    安全員資格證餐飲服務(wù)
    崗位職責(zé):
    1.食品安全管理
    (1) 監(jiān)督食堂工作人員嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范,確保食品在采購、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
    (2)檢查食品原材料的采購渠道,查驗(yàn)供應(yīng)商的資質(zhì)和產(chǎn)品合格證明,防止不合格食品進(jìn)入食堂。
    (3) 定期檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生,包括餐廳、廚房、餐具消毒間等區(qū)域,督促工作人員做好清潔消毒工作。
    (4)負(fù)責(zé)食品留樣工作,按規(guī)定的數(shù)量、品種和時(shí)間對食品進(jìn)行留樣,并做好記錄。
    2.設(shè)備安全管理
    (1)定期檢查食堂的各類設(shè)備,如爐灶、蒸箱、烤箱、冰箱、消毒柜等,確保設(shè)備正常運(yùn)行,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修。
    (2) 對食堂的電氣、燃?xì)獾仍O(shè)施進(jìn)行安全檢查,防止發(fā)生漏電、漏氣等安全事故。
    (3) 制定設(shè)備操作規(guī)程,監(jiān)督工作人員正確使用設(shè)備,避免因操作不當(dāng)引發(fā)安全問題。
    3.人員安全管理
    (1)組織食堂工作人員參加安全培訓(xùn),包括食品安全知識(shí)、設(shè)備操作技能、消防安全等方面的培訓(xùn),提高員工的安全意識(shí)和操作技能。
    (2)檢查食堂工作人員的健康狀況,督促持有健康證的人員按時(shí)進(jìn)行體檢,確保所有工作人員持有效健康證上崗。
    (3) 維護(hù)食堂就餐秩序,防止發(fā)生擁擠、踩踏等事故,在就餐高峰時(shí)段,協(xié)助疏導(dǎo)師生。
    4.應(yīng)急處理
    (1)制定食堂安全應(yīng)急預(yù)案,包括食品安全事故、火災(zāi)、燃?xì)庑孤┑韧话l(fā)事件的應(yīng)急處理措施。
    (2) 組織食堂工作人員進(jìn)行應(yīng)急演練,提高應(yīng)對突發(fā)事件的能力。
    (3)發(fā)生安全事故時(shí),立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,采取有效措施進(jìn)行處理,并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
    任職要求:
    1.持食品安全管理員證,熟悉風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與應(yīng)急處理流程。
    2.每年接受40小時(shí)以上食品安全培訓(xùn),具備溝通協(xié)調(diào)能力。
    3.持健康證,無犯罪記錄,無不良嗜好,吃苦耐勞。
    4.需熟悉大型食堂運(yùn)營流程及設(shè)備安全規(guī)范

    工作地點(diǎn)

    崖州區(qū)三亞崖州灣科技城

    職位發(fā)布者

    許女士/HR

    三日內(nèi)活躍
    立即溝通
    三亞智投國際咨詢服務(wù)有限公司
    三亞智投國際咨詢服務(wù)有限公司是由三亞市人力資源集團(tuán)有限公司(以下簡稱市人力資源集團(tuán))全資成立的下屬企業(yè)。市人力資源集團(tuán)作為三亞市國有獨(dú)資公司,在三亞市各級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心關(guān)懷下,根據(jù)“三亞市人民政府市長辦公會(huì)議紀(jì)要”〔2022〕256號(hào)《研究籌建三亞市人力資源集團(tuán)有限公司和健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司有關(guān)事宜》的文件要求,在原崖州灣科技城人力產(chǎn)業(yè)有限公司的基礎(chǔ)上組建而成。市人力資源集團(tuán)深入實(shí)施新時(shí)代人才強(qiáng)國戰(zhàn)略,緊抓海南自貿(mào)港建設(shè)大機(jī)遇,經(jīng)過三年多的高速發(fā)展,在人才的招聘、培訓(xùn)、評(píng)價(jià)、服務(wù)、使用等方面不斷創(chuàng)新,現(xiàn)已成為三亞市人力資源服務(wù)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的引領(lǐng)者、示范者、推動(dòng)者。市人力資源集團(tuán)以“智慧+平臺(tái)+服務(wù)”的理念,聚焦人力資源服務(wù)和城市管理綜合服務(wù)二大主要服務(wù)模塊,為各類企事業(yè)單位提供全方位人力資源服務(wù),為城市管理者提供優(yōu)質(zhì)的城市管理綜合服務(wù)解決方案,為海南自貿(mào)港建設(shè)提供強(qiáng)有力的人才支撐和高品質(zhì)的生活管理服務(wù)。智投公司的業(yè)務(wù)領(lǐng)域覆蓋人力資源管理服務(wù)全方面及各類專業(yè)咨詢服務(wù),具有豐富的人力資源咨詢服務(wù)、勞務(wù)外包服務(wù)、新媒體宣傳、企業(yè)人才服務(wù)、政務(wù)服務(wù)、物業(yè)安保服務(wù)等多個(gè)領(lǐng)域服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。公司具有完善的內(nèi)部管理制度,和成熟的人才梯隊(duì),特別組建內(nèi)訓(xùn)師團(tuán)隊(duì),以保證服務(wù)的一貫性和標(biāo)準(zhǔn)化。公司成立以來,始終秉持“真誠、用心、務(wù)實(shí)、向上”的精神,堅(jiān)持服務(wù)為本,拓展多元化經(jīng)營,堅(jiān)守服務(wù)國家、貢獻(xiàn)社會(huì)的宗旨,以提供專業(yè)溫暖的各類服務(wù)綜合解決方案為責(zé)任,全力打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)供應(yīng)商,以專業(yè)高效引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)賦能,助力共同發(fā)展,開啟公司高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。
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