一、負責店鋪運營
1.例會召開：每月召開一次員工大會，和員工同步上月門店的整體情況，每周召開一次管理層會議分析門店問題，列催辦及時整改；
2.做好顧客服務，能靈活處理各種客訴；
3.做好現場管理，及時協調人員，處理各種突發狀況；
4.店鋪衛生每日巡檢追蹤；
5.門店食品安全問題每日巡檢追蹤；
6.每日對當天工作進行總結，并計劃安排好次日工作。
二、做好人才梯隊建設
1.制定各崗位的學習計劃并持續追蹤；
2.對各崗位人員的工作進行不定期考核，確保崗位人員業務水平達標；
3.為公司培養管理人才。
三、完成公司下發的各項工作
1.人事工作的執行與完善，做好入離職培訓及人員溝通工作；
2.按照公司財務要求進行各項費控管理；
3.做好安全工作的培訓管理，確保店鋪安全運行；
4.追蹤門店工程類問題的整改情況；
5.每月報表分析，找出門店問題，提升門店經營水平；
6.對公司下發的各項流程制度進行培訓追蹤。