崗位職責：
1.全面負責門店日常運營，包括人員排班、貨品陳列、衛生清潔、設備維護，確保門店符合食品安全規范，保障顧客購物體驗。
2.貨品與庫存管理
跟蹤水果干的進貨、驗收、儲存與補貨，監控庫存水平，避免積壓或斷貨；定期檢查產品保質期，及時處理臨期、變質貨品，降低損耗。
3.銷售與業績達成
制定門店銷售目標，帶領員工完成業績指標；組織促銷活動，優化商品定價策略，提升顧客復購率和客單價。
4.團隊管理
負責店員的招聘、培訓、考核與激勵，明確員工崗位職責，提升團隊服務意識和銷售能力；營造積極的團隊工作氛圍。
5.顧客關系維護
處理顧客咨詢、投訴與退換貨需求，解決消費糾紛；建立會員檔案，維護老顧客關系，拓展新客源。
6.財務管理與報表
管理門店日常營收賬目，核對每日銷售額與收銀數據；按時完成銷售報表、庫存報表等，上報上級或總部。
7.合規與安全管理
嚴格遵守食品經營相關法律法規，落實門店消防安全、用電安全等措施，防范經營風險。
崗位要求：
1.高中以上學歷，有1-2年以上食品零售門店管理經驗者優先。
2. 能獨立制定門店銷售計劃、排班表，熟練把控貨品進銷存流程，具備較強的銷售技巧，能帶領團隊完成業績目標。
3. 善于溝通，能快速處理顧客咨詢、投訴及退換貨問題，具備維護老客戶、拓展新客源的意識和能力。