生產總監

1. 大專及以上學歷，食品科學與工程、釀造工程、食品質量與安全、生產管理等相關專業，8年以上調味品/食醋釀造行業生產管理經驗，5年以上生產總監/生產副總崗位經驗；
2. 精通陳醋傳統固態釀造工藝（制曲、發酵、淋醋、陳釀等核心環節），同時熟悉現代化食品生產車間管理、標準化SOP制定，能推動傳統工藝與現代化生產結合；
3. 掌握食品生產SC認證規范，具備完善的生產安全、質量管控意識，有成功的生產降本增效、產能提升項目經驗；
4. 具備優秀的團隊管理、統籌協調能力，能管理百人以上生產團隊，抗壓能力強，適應食品生產行業工作節奏；
5. 了解數字化生產工具（如MES生產管理系統），能配合IT部門推動生產環節信息化建設。