廈門銀祥集團有限公司始創(chuàng)于1988年，總部位于廈門輕工食品工業(yè)區(qū)，是一家以無公害飼料生產為基礎、無公害畜禽、水產養(yǎng)殖為紐帶、無公害畜禽屠宰及肉、豆制品、油脂深加工為核心，緊密圍繞綠色農業(yè)產業(yè)化及“安全食品”而展開布局的產、加、銷一條龍，貿、工、農一體化的產業(yè)鏈型集團企業(yè)。集團下轄15家子公司，承建了1家國家重點實驗室，資產總額達21億元，年營收近37億元。集團先后榮獲農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家重點高新技術企業(yè)、國家科技創(chuàng)新型星火龍頭企業(yè)等稱號，獲得全國首張“綠色市場”認證證書，通過ISO9000及HACCP體系認證。2010年銀祥獲準承建“肉食品安全生產技術國家重點實驗室”，成為全國首家獲得企業(yè)國家重點實驗室的民營企業(yè)。廈門銀祥豆制品有限公司是銀祥集團子公司，2007年建成投產，總投資4000多萬元，車間建筑面積12000多平方米，公司引進了30多條國內先進的成套生產加工設備，以生產生鮮豆制品為主，冷凍豆制品及腐竹干貨制品為輔；工廠設計高標準，工藝布局合理，設備自動化程度高，廠房潔凈密閉，同時工廠自建1000多平方米保鮮冷庫和專業(yè)冷藏物流車隊，對產品實行全程冷藏和冷鏈配送，保證了產品的安全性、新鮮度和高品質。銀祥豆制品是第一批與廈門市工商局聯(lián)手加入生鮮食品安全監(jiān)管網的豆制品生產企業(yè)，企業(yè)通過了SC生產許可、HACCP、ISO22000食品安全體系認證和ISO14001環(huán)境體系認證,2019年獲得出口食品生產企業(yè)備案證。公司自2007年11月投產上市以來，產品以安全、衛(wèi)生、放心、優(yōu)質獲得了消費者的青睞，為福建百姓餐桌增添了一道美味、營養(yǎng)、放心的菜肴。現(xiàn)車間日處理大豆30噸，日均產成品100噸，年產值2億元。產品線主要涵蓋生鮮豆制品、速凍豆制品、干腐竹制品、米面制品、蛋制品、鹵制品、豆?jié){飲品及其他糧食加工等八大系列共 120多個品項，產品銷售覆蓋福建廈門、漳州、泉州、莆田、福州等地市，每天為福建1000多萬的市民提供放心安全的豆制品產品。銀祥豆制品有限公司自成立以來，以生產安全、放心、優(yōu)質的豆制品為使命，秉承“嚴謹規(guī)范、科學生產”的發(fā)展理念，樹立“責任意識、質量意識、品牌意識”，重視工藝技術的改進、研發(fā)、應用，持續(xù)不斷升級完善將傳統(tǒng)工藝與規(guī)模化、科技化、自動化、智能化的科學技術實現(xiàn)完美結合。經過十幾年不斷發(fā)展壯大，銀祥豆制品已成為福建“放心豆制品”第一品牌， 2016~2020年連續(xù)五年被評為“中國豆制品行業(yè)50強”，2017年被評為“中國豆制品行業(yè)質量安全示范單位”，2017年9月成為金磚國家領導人廈門會晤食材供應企業(yè)。2018年開始，銀祥豆制品開始布局“一體兩翼”的發(fā)展戰(zhàn)略，即以生鮮豆制品為主體，腐竹系列產品和冷凍豆制品為兩翼的發(fā)展戰(zhàn)略。銀祥豆制品先后斥資近2000萬元建設腐竹專業(yè)生產車間，目前正抓住當前腐竹市場發(fā)展機遇，加快基地建設進度，進行全國腐竹市場布局，形成產銷規(guī)模和技術優(yōu)勢，力爭實現(xiàn)三年內打造腐竹全國強勢品牌的遠景目標。