職位描述
食用菌組分萃取
崗位職責
1、負責食用菌活性成分（猴頭菇素，酮，蟲草素，蟲草酸、蟲草腺苷、灰樹花D組分，靈芝酸、香菇AHCC、云芝PSP，PSK、金頂側耳的麥角硫因、云芝糖肽、菌菇香氛、多酚、1，3，1，6 貝塔葡聚糖、麥角甾醇等）的萃取工藝研發(fā)與技術優(yōu)化
2、主導實施熱水提取、酒精提取、酸堿提取、酶輔助提取、超聲提取及超臨界二氧化碳萃取等技術的全流程管理
3、設計執(zhí)行萃取參數(shù)標準化體系搭建，提升產品得率與純度指標
4、帶領技術團隊完成萃取中試試驗與產業(yè)化技術轉化
5、參與新產品開發(fā)的原料評估與萃取工藝可行性研究
任職要求
1、生物工程、食品科學、化學工程等相關專業(yè)本科及以上學歷
2、5年以上食用菌活性成分提取技術管理經驗，具備完整產業(yè)化項目落地經驗
3、精通各類食用菌活性成分的分離純化技術
1、負責食用菌活性成分（猴頭菇素，酮，蟲草素，蟲草酸、蟲草腺苷、灰樹花D組分，靈芝酸、香菇AHCC、云芝PSP，PSK、金頂側耳的麥角硫因、云芝糖肽、菌菇香氛、多酚、1，3，1，6 貝塔葡聚糖、麥角甾醇等）的萃取工藝研發(fā)與技術優(yōu)化
2、主導實施熱水提取、酒精提取、酸堿提取、酶輔助提取、超聲提取及超臨界二氧化碳萃取等技術的全流程管理
3、設計執(zhí)行萃取參數(shù)標準化體系搭建，提升產品得率與純度指標
4、帶領技術團隊完成萃取中試試驗與產業(yè)化技術轉化
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1、生物工程、食品科學、化學工程等相關專業(yè)本科及以上學歷
2、5年以上食用菌活性成分提取技術管理經驗，具備完整產業(yè)化項目落地經驗
3、精通各類食用菌活性成分的分離純化技術
工作地點
浙江方格藥業(yè)有限公司麗水慶元縣浙江方格藥業(yè)星光路98號
相似職位
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職位發(fā)布者
朱堅浩/綜合管理部負責人
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浙江方格藥業(yè)有限公司浙江方格藥業(yè)有限公司隸屬于杭州胡慶余堂集團，是集團旗下專業(yè)化食藥用菌科研和生產基地，同時也是真菌深加工領域中的國家高新技術企業(yè)，位于中國生態(tài)縣——慶元。方格藥業(yè)始終秉承胡慶余堂集團“戒欺”祖訓、“是乃仁術”的經營之本、“真不二價”的經營方針，采辦務真，修制務精，用天然的藥食菌養(yǎng)生精品，服務于人類健康，致力于把方格藥業(yè)打造成為中國乃至世界一流的食藥用菌產業(yè)領軍企業(yè)。公司營銷中心地址：杭州上城區(qū)安榮巷37號
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