餐飲項目經(jīng)理
崗位職責(zé)：
1、制訂及實施食堂項目的年度計劃，達成項目年度目標(biāo)（營業(yè)額、利潤），對項目經(jīng)營業(yè)績負(fù)責(zé)。重點是在過程能做好指標(biāo)的分解、落實工作，在執(zhí)行中，能予以指導(dǎo)、分析并能準(zhǔn)確判斷做出及時調(diào)整。
2、控制運營成本，降低營業(yè)費用，確保營業(yè)指標(biāo)和利潤指標(biāo)的完成。
3、負(fù)責(zé)對項目人員的人事政策、工作技能、制度流程的培訓(xùn)、指導(dǎo)和提高。
4、負(fù)責(zé)處理突發(fā)事件、投訴及其他需要解決的問題。
5、負(fù)責(zé)維護老客戶，定期通過營銷手段開發(fā)新資源。
6、負(fù)責(zé)拓展新的團餐客戶。
7、負(fù)責(zé)做好與公司其他部門的協(xié)調(diào)配合工作。
8、能接受長期外派及公司內(nèi)部調(diào)動。
任職要求：
1、年齡30歲﹣45歲，大專及以上學(xué)歷，5年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗，3年以上餐飲前廳經(jīng)理、餐飲店長、餐飲運營經(jīng)理等崗位的管理經(jīng)驗。
2、熱愛餐飲服務(wù)行業(yè)，了解餐飲行業(yè)運作方式，熟練掌握餐飲管理專業(yè)知識和技能；
3、有較強的組織、協(xié)調(diào)、溝通、領(lǐng)導(dǎo)能力，具備處理突發(fā)事件所需要的技巧和方法，具有很強的計劃和溝通能力；
4、公司正處于快速增長和發(fā)展期，要能適應(yīng)公司快節(jié)奏的工作和較大的壓力，保持高度的工作熱情；
5、具備優(yōu)秀的團隊建設(shè)、管理、激勵、培訓(xùn)能力；
6、身體健康，有事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真踏實；
7、熟練使用電腦辦公軟件， WORD 、 EXCEL 、 PPT 等
8、公司福利：帶薪年假、績效獎金、年終分紅