餐飲前廳經理/領班

品牌：嬌喜 海鮮

崗位職責：

1、負責餐廳前廳的日常運營管理，確保服務流程順暢；
2、制定并執行服務標準和流程，監督服務團隊的工作質量；
3、負責宴會廳工作協調安排工作，確保宴會服務流程順序有序；
4、合理安排員工的排班，組織員工培訓，提升團隊的服務水平；
5、協同廚房部門，優化菜品的出餐流程，確保菜品質量與上菜速度；
6、負責餐廳物資管理，合理控制成本，確保物資充足且無浪費。

任職要求：
1、有較強的團隊管理能力和優秀的溝通技巧；
2、熟悉餐飲服務標準和流程，具備良好的數據分析能力和成本控制意識；
3、能夠有效處理顧客投訴與反饋，保持專業的工作態度；
4、具備快速處理突發事件的能力，能在壓力下保持冷靜；
5、對工作認真負責，具有良好的職業道德和服務意識。