生鮮采購經(jīng)理

1、負責開發(fā)、評估和審核新供應(yīng)商，定期對現(xiàn)有供應(yīng)商進行考核與分級管理，維護良好的供應(yīng)商關(guān)系，并進行合同談判。

2、根據(jù)銷售數(shù)據(jù)、庫存情況及市場趨勢，制定采購計劃與預(yù)算。執(zhí)行日常采購訂單，跟蹤訂單狀態(tài)，確保準時到貨，并處理采購過程中的突發(fā)問題（如缺貨、品質(zhì)異常等）。

3、制定并執(zhí)行生鮮商品的驗收標準與流程，對到貨商品的品質(zhì)、規(guī)格、數(shù)量及合規(guī)性（如檢測證明）進行嚴格把關(guān)。同時，監(jiān)控庫存周轉(zhuǎn)，通過精準采購和促銷協(xié)同，優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu)，降低損耗。

4、需要深入產(chǎn)地及批發(fā)市場，持續(xù)關(guān)注市場價格波動、新品種信息和行業(yè)動態(tài)。通過有效的價格談判和成本分析，控制采購成本，達成公司設(shè)定的毛利目標。

5、與銷售、運營、倉儲、物流等部門保持緊密溝通，根據(jù)市場需求和促銷活動規(guī)劃采購方案，確保供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)順暢高效。

任職要求：

1.大專及以上學(xué)歷，采購、供應(yīng)鏈管理、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)更佳。5年及以上經(jīng)驗，擁有大型商超、生鮮電商或連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。

2.熟悉生鮮商品的特性、季節(jié)規(guī)律、品質(zhì)鑒別標準和儲存條件。具備強大的市場洞察力、價格談判能力和成本控制意識。熟練使用Office辦公軟件。

3.溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作精神、強大的抗壓能力，以及解決問題的能力。生鮮采購?fù)ǔＰ枰缙鸹蚯巴袌霎a(chǎn)地，要求候選人能適應(yīng)高強度、快節(jié)奏的工作安排。


其他：

1.工作時間：8小時/天，一周休2天

2.職位福利：五險一金、績效獎金、餐補、高溫補貼、節(jié)日福利