1.全面負責餐廳日常運營管理，確保服務質量、出品標準及環境整潔。
2.統籌前廳、后廚團隊管理，包括排班、培訓、績效考核及凝聚力建設。
3.負責客戶關系維護，及時處理客訴，提升顧客滿意度和復購率。
4.把控食材采購、庫存管理及成本控制，優化毛利空間。
5.執行促銷活動及營銷計劃，推動營收增長，完成業績目標。
6.落實食品安全、消防衛生等規章制度，確保合規運營。
崗位要求：
1.高中及以上學歷，2 年以上餐飲門店管理經驗，熟悉餐飲運營流程。
2.具備較強的客戶服務意識、團隊管理能力及溝通協調技巧。
3.有成本控制、業績提升經驗，能靈活應對突發情況。
4.責任心強，工作積極主動，能承受餐飲行業工作強度。
5.持有健康證，了解食品安全相關法規者優先。