【崗位職責】
1、協同醬鹵肉制品新品開發，推動小試到量產全流程
2、參與老品迭代升級
3、制作標準化工藝文件（SOP），對接生產開展標準化培訓，確保產品質量一致性
4、跟蹤行業動態、食品安全法規，開展競品/需求調研，提供研發支持
5、完成研發相關測試（感官、理化、微生物等），整理數據報告，優化研發流程
【任職要求】
1、大專及以上學歷，食品科學與工程、肉類加工技術、食品營養與檢測等相關專業
2、2 年以上醬鹵肉制品研發經驗，熟悉鹵制工藝關鍵點
3、熟悉《食品安全法》《食品添加劑使用標準》等相關法規
4、人品端正，求知欲強
5、跨部門協作強，抗壓負責
【福利】
#五險一金 + 法定節假日 + 節日福利（春節 / 端午 / 中秋等）+ 生日福利
#免費工作餐 + 員工宿舍（衛浴、空調、洗衣機）+ 定期體檢 + 團建活動 + 零食自由
【管理優勢】扁平化管理，無復雜審批流程
【成長發展】技術專長 / 研發管理雙通道晉升（研發專員→研發主管→研發經理→技術總監），定期組織行業技術培訓、外出學習交流