崗位職責(zé)：
1、具備豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)，尤其擅長農(nóng)家菜品的制作，擅長信陽菜、農(nóng)家菜品鮮魚類的制作優(yōu)先
2、與團(tuán)隊(duì)一起負(fù)責(zé)菜品的開發(fā)、調(diào)試及優(yōu)化
3、根據(jù)市場需求和趨勢，不斷創(chuàng)新，提高菜品的品質(zhì)和知名度
4、參與菜單的制作與優(yōu)化，根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整食材選擇
5、熟練掌握刀功和各種烹飪技巧，能夠獨(dú)立完成菜品制作
6、具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠指導(dǎo)和激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員
7、保證菜品的質(zhì)量和數(shù)量，嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)定
8、能接受不固定的上班時(shí)間，尤其是旺季，能夠在快節(jié)奏的環(huán)境下工作
任職資格：
1、具備5年以上的中餐廚師經(jīng)驗(yàn)
2、熱愛中餐文化，對菜品有獨(dú)到的見解
3、年齡28-55歲，身體健康（健康證），能適應(yīng)高強(qiáng)度廚房工作
4、成本意識強(qiáng)，能合理規(guī)劃與控制食材，服從安排，溝通良好
福利待遇：基本工資+績效獎(jiǎng)金+菜品提成，月休4天，包吃住