職位描述
火鍋廚師
崗位內容： （有海鮮集市火鍋后廚工作經驗優(yōu)先）
1. 開發(fā)新菜品，設計菜單和制作流程
2. 管理廚房團隊，實施食品安全和衛(wèi)生標準
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調前廳服務和廚房工作，保證就餐體驗
任職要求：
1. 5年及以上火鍋廚師經驗
2. 具備團隊管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質量和創(chuàng)新有深入認識
1. 開發(fā)新菜品，設計菜單和制作流程
2. 管理廚房團隊，實施食品安全和衛(wèi)生標準
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調前廳服務和廚房工作，保證就餐體驗
任職要求：
1. 5年及以上火鍋廚師經驗
2. 具備團隊管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質量和創(chuàng)新有深入認識
工作地點
臺江區(qū)IFC福州國際金融中心驛站寧化街道望龍二路1號（原江濱西大道東北側）海西金融大廈22層02辦公
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